Cách làm trứng cút chiên xù

Món này khá đơn giản, không cầu kỳ và tốn nhiều thời gian của bạn đâu. Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như trứng cút, bột chiên xù, trứng gà... là có thể bắt tay vào làm. Thử làm trứng chút chiên xù ngay nhé!

Nguyên liệu làm trứng cút chiên xù

Trứng cút 10 quả
Trứng gà 2 quả
Bột chiên xù 1/2 gói
Bột chiên giòn 1/2 gói
Tương ớt 2 muỗng canh
Dầu ăn 1/2 chén

Cách làm trứng cút chiên xù

Thực hiện

Bước1

Trứng cút rửa sạch vỏ, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng ra, bóc sạch vỏ như hình bên.

Bước2

Tiếp theo, lăn trứng cút qua lần lượt bột chiên giòn, trứng gà đánh tan và bột chiên xù.

Bước3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để trứng không bị cháy.

Bước4

Cho món ăn ra đĩa, chấm kèm với tương ớt và ăn cùng cơm, xà lách nhé! Trứng cút giòn giòn, beo béo rất ngon.